Совладелец (бывший) сети ресторанов. В том числе: News Café, Grand Café, Bistro de Luxe, Tapas bar. В настоящее время – продал все свои доли в бизнесе и собирается эмигрировать в Сингапур, где собирается продолжить свой ресторанный бизнес.
Родился в 1971 году в Минске. Окончил Минское суворовское училище, Высшее военное училище ракетных войск стратегического назначения, Институт современных знаний по специальности «финансы и кредит». Был женат, имеет сына (24 года), который работает с ним. Увлечения — бокс, джаз и теннис. Любит прибухнуть.
Работал в ресторанном бизнесе не только в Беларуси, но и в России и Украине. Участвовал в открытии комплекса «SHELEST» под Киевом (оценочная стоимость проекта – 5 млн долларов США). Снимался в рекламе (за бутылку виски).Знаменитые видео от Прокопьева:
Ресторанному бизнесу нужно объединяться!
Прокопьев вызвал Лукашенко на дуэль
UPD: новое видео 19.07.2020 - Почему я это делаю? смотретьUPD 2 - еще одно новое
